アラブ諸国で親しまれているアラビアコーヒーは、日本で飲まれる一般的なコーヒーとは風味が全く異なる。細かくひいたコーヒーの粉とスパイスのカルダモンを煮出しておちょこほどの小さなカップで飲む。爽やかな香りと独特の味わいが特徴で、「故郷の思い出の味」とシリ ...

政情不安で祖国を逃れた外国人材の就職支援が広がっている。国際協力機構（JICA）は最長半年の研修を実施し、民間企業の有志はボランティアで履歴書の書き方などを助言。帰国困難となったアフガニスタン留学生の一部が日本で働き始めるなど実績も出てきている。「自 ...